【时尚快讯】海底捞智慧餐厅有什么不同?_襄阳领航共享装修平台_襄阳装修公司_襄阳装饰公司

“你挡在我前面了,人家要干活呢。”如果你走进海底捞,一台行进中的机器人突然冒出这么一句,希望你不要感到违和。

“你挡在我前面了,人家要干活呢。”如果你走进海底捞,一台行进中的机器人突然冒出这么一句,希望你不要感到违和。因为海底捞第一家智慧餐厅已经在北京营业了,并成功吸引了广大消费者的关注。

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这是海底捞餐厅里一台收拣餐后垃圾的机器人。顺着天花板上每隔1米安置的白色传感器的指引,它和它的同伴在大快朵颐的食客和冒着热气的桌子中平稳地穿梭。一旦客人买单离开,服务员就按下隐藏在柜子内侧的按钮召唤它。

收捡吃完的饭食是一次用餐体验中的最后环节。在这之前,除了收餐机器人,在以人性化服务著称的这家海底捞门店里,还有大量不同分工的机器人隐藏在后厨,确保火锅这门流水席的运转效率。

在后厨的一个工作间,两排白色的机械手臂——半人高,两台一组,合作默契。后排的机械臂根据前台顾客点餐的情况抓取菜品,前排的机械臂接过分拣好的羊肉、鱼片、茼蒿,再放置到传送带上。

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拣菜的机械臂

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这条传送带从一个小窗口延伸出工作间,进入一台台摄像头的扫描范围,机器通过图像识别出桌号以及餐盘里对应的食物,确认无误后,它们会被送餐机器人运输到餐桌前。从下单到上桌,只需要2分钟。

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送餐机器人

不过菜最终还是要由人类服务员从机器身上取来,摆到你面前的。也就是说,你依旧会享受到服务员三四趟递过来的、热得恰到好处的湿毛巾、眼镜布、女生的头绳,以及为你把酒杯斟满……

这套让人如沐春风的做派,才是海底捞最大的资产。甚至,为了更人性化,这家海底捞所幸把等候区改建成了巨幕影院,让顾客通过App跟其他等位的陌生人一起打游戏。

为了提供更好地服务,同时也赚更多钱,海底捞也在想方设法提供增值服务。比如跟阿里云合作做了款超级App,内容五脏具全——基础功能如等位排号、预订、叫外卖、游戏、购物,积分兑换商品专区、活动介绍、会员板块、甚至类似于微博的达人分享内容社区……

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 九街十八巷,作为襄阳第五代体验式商业的代表,在交通动线设计上更加注重便利性,在业态规划上,更加全面和先进,体验感更强。目前已经签约中影国际影城、金图海洋馆、希尔顿花园酒店,未来还将吸引更多类似于海底捞这样的国际知名品牌体验店,让我们拭目以待吧。

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